Mercoledì 5 luglio ore 20:30

RISTORANTE DADO’ – VIA SANT’ANTONIO DA PADOVA, 3 – TORINO

Chiara Antoniotti è una new entry nel mondo della ristorazione piemontese, ma il suo Ristorante Dadò si presenta subito al pubblico con un’importante figura in cucina, di cui non sveliamo ancora il nome.

Salvatore Romano è il genio torinese dell’arte della mixologia. Il suo Barz8 in Gran Madre serve gin tonic personalizzati e collabora con distillatori, chef stellati e bar tender che fanno tendenza.

Per la prima volta insieme hanno deciso di raccontare i loro mondi: il food e le miscele alcoliche in una serata dedicata al Foodpairing, ossia l’abbinamento tra cibo e cocktail.

Il programma della serata:

Gin & Vermouth Masterclass con aperitivo e cena

Il menu:

  • Aperitivo finger food
  • Polpo arrostito, crema di piselli, zenzero confit e santoreggia
  • Risotto allo zafferano, spinacini e rabarbaro
  • Tagliata al gin e bacche di ginepro
  • Gratin di arancia, scorze e cannella

Sponsor dell’evento: Aque e Compagnia dei Caraibi

Il costo della serata è di Euro 45,00 per i Soci Ghost, Euro 50,00 per chi non è ancora Socio, comprensivi della Tessera 2017

Iscrizione obbligatoria con pagamento diretto (donazione evento “Cena d’Estate Ghost”)




 

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dove

DOVE

Ristorante Dadò Via Sant’Antonio da Padova, 3 – Torino