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Ghost presenta Ghost Book N° 3

Martedì 28 novembre

Ore 19,30 – Sala dei 200 Eataly Torino

 

I protagonisti

  • Andrea Larossa – Chef Ristorante Larossa – Alba
  • Pierpaolo Pitacco – Art Director di Rolling Stone Italia
  • Salvo Romano – Distiller e mixology guru
  • Roberto Crepaldi – Record Motor Cycle
  • Diego Mola – Fotografo
  • Giorgio Racca – Fondatore di Ghost
  • Chiara Cavalleris – Giornalista Dissapore

Tra i fotografi e gli autori di Ghost Book Numero Tre: Toni Thorimbert, Rossano Ronci, Elena Perlino, Davide Dutto e Matteo Anatrella fotografi,  Max Casacci (Subsonica), Pier Giuseppe Ortalda, Melania Panico, Federico Audisio di Somma.

La breve presentazione di Ghost Book sarà seguita da una Degustazione a cura di

  • Andrea Larossa, nuova Stella Michelin
  • Birra Baladin, la birra viva italiana

Aperitivo con Vermouth Riserva Carlo Alberto a cura di Salvo Romano e Compagnia dei Caraibi

Menù

Finger food:
Rivisitazione dell’acciuga al verde
Crema di stravecchio, crumble di cacao amaro e salato e mela verde
Mini burger con salsiccia di vitello e parmigiano reggiano
Tartelletta con crema di burrata e pomodoro confit
Il mio vitello tonnato

Piatto caldo:
Riso Carnaroli mantecato allo stravecchio, cardi, pere e acciughe

 

Il costo dell’evento è di 25 Euro

Nel prezzo sono compresi una copia di Ghost N°3 e la tessera associativa Ghost 2018

Per chi è già socio Ghost 2018 l’evento è gratuito

 

Per informazioni

elena.volpe@ghostbook.it

 

Iscrizione obbligatoria con pagamento anticipato (causale: Evento Eataly)

Puoi pagare con bonifico bancario intestato a:

ASSOCIAZIONE RICREATIVA E CULTURALE GHOST
IBAN: IT30S0853031230000730197047

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dove

DOVE

  Eataly Torino – Sala dei 200 –  Via Nizza, 230/14, 10126 Torino TO