CENA D’ESTATE

Mercoledì 6 luglio 2016 ore 20,30

Ristorante Piazza dei Mestieri
Via Jacopo Durandi, 13 – Torino
Chef Maurizio Camilli

MENÙ:

Antipasti
Crackers di nocciole con battuta di fassone e uova in pasta di pane
Ostrica gratinata in retina di maiale con maionese di piselli

Primo piatto
Lasagnetta alla puttanesca e baccala

Secondo piatto
Calamaretti ripieni di salsiccia di Brà con croccante al nero di seppia e zucchine alla scapece

Dessert
Ramasin, Fragole, gelato al burro salato e arachidi

In abbinamento ai piatti una selezione di birre del birrificio La Piazza a cura di Maurizio Camilli

Durante la cena Eugenio Signoroni, curatore della Guida alle birre d’Italia di Slow Food presenterà insieme allo Chef gli abbinamenti cibo birra.

Costo:
Euro 35,00 per i Soci Ghost e accompagnatori
Euro 40,00 per i non soci, comprensivi della tessera Socio 2016

Prenotazione obbligatoria con pagamento anticipato

Per iscriversi e partecipare alla cena inviare a info@ghostbook.it una e-mail con gli estremi del bonifico:

Giorgio Racca
IBAN IT57D0608530840000000022439
Causale: donazione Ghost Associazione Culturale evento Piazza

Ghost Associazione Culturale organizza attività ed eventi per i propri Soci per sostenere il progetto editoriale Ghost Book.

Con il Patrocinio di  ONAB-HD