Il riso, dall’antipasto al dolce

Mercoledì 21 marzo

Ristorante Dadò
Via Sant’Antonio da Padova, 3 – Torino

 

Un evento in collaborazione con Dino Massignani,  Direttore Responsabile della Riserva Agricola San Massimo, l’oasi ambientale incontaminata in cui cresce uno dei risi migliori d’Italia, scelto dai grandi chef, e il Ristorante Dadò, un luogo torinese bello, caldo e accogliente, dove la cucina è sinonimo di qualità e sempre un’esperienza curata e coinvolgente.

 

Ore 20,00

Lezione di riso

A cura di Dino Massignani

 

Ore 21,00

La cena, protagonista il riso

  • Arancini al ragù di polpo
  • Panzanella di riso integrale e triglia
  • Piccola tiella di riso, patate e cozze
  • Cialda di riso al nero di seppia, baccalà e porri
  • Polp-rice (polpo arrostito, crema di riso, chips e chicchi di riso soffiato)
  • Risotto barbabietole e arselle
  • Budino di riso

Vini a cura di Malvirà

Il caffè è offerto da COSTADORO

Il costo della cena è di euro 50,00 – Per info e prenotazioni info@ghostbook.it

 

Iscrizione

Solo 50 posti disponibili

Iscrizione obbligatoria con pagamento anticipato (causale: Lezione riso)

Puoi pagare con bonifico bancario intestato a:

ASSOCIAZIONE RICREATIVA E CULTURALE GHOST
IBAN: IT30S0853031230000730197047

o con PayPal




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dove

DOVE

Ristorante Dadò – Via Sant’Antonio da Padova, 3, 10121 Torino TO